リハビリ。

リハビリに阿蘇神社まで行ってきました！（゜∀゜）
もちろんロードバイク使用です！

まずは中原街道の丸子橋から多摩サイに突入します↓↓↓

ここから登戸まではかなりの悪路です（　´・ω・）
おまけに夏場はサイクリングロード上にバーベキューセットを広げて和気藹々と宴会開いている人もいて、通行するのに困難する場所でもあります。
さすがに今の時期はそんなことしている人たちは見かけませんでしたけどね。（　´∀｀）
ちなみに、先日購入したガイドブックによると、二子橋で東京川に渡る方が登戸まで広い道で走れるようですね。

丸子橋を振り返って↓↓↓


手前に東急の鉄橋が入っちゃっていますが、奥の水色の欄干が丸子橋です。

しばらく走ると登戸到着。
登戸茶屋（太田屋）があります↓↓↓

ここは天気のいい休日はローディーの溜まり場になっているのですが、思えば今まで一度も入ったことはないですね（；´・ω・）

登戸で多摩水道橋をアンダーパスし、上流側から多摩水道橋に登ります↓↓↓



多摩川をはさんで向こう側は東京都というのは不思議な気分です。
そうそう、たまに登戸茶屋から多摩水道橋をアンダーパスせずに、逆走状態で車道（多摩沿線道路）を通って多摩水道橋に上る自転車乗りを見かけますが、絶対にやっちゃダメですよー（；´∀｀）
多摩沿線道路はタダでさえ交通量が多い上に、道幅もトラック一台がギリギリ通れるくらいしかありません。
ほんとね、死人が出ますよ？（；・ω・）
しかも大概そういう人って自分が良けりゃ～って人なので、道の内側走るんですよね（；´∀｀）
なんで危険行為してる人が安全な方走って、ルール守ってる人が危険な目にあわなきゃならないのかと（　´・ω・）

多摩水道橋を渡るとすぐに狛江ダートが待っています↓↓↓

ロード乗りは、うまいこと沿道を通って回避します。
マウンテンとか、タイヤ幅の太い自転車乗りの方はまっすぐ突っ切っちゃえてうらやましいですね。
でも、ロード乗りの中にもここを普通に突っ切るツワモノを何人か見かけます。
パンクしませんか。。。？？（；´∀｀）

狛江ダートを越えると、そこから先は今までの悪路を忘れてしまいそうなくらい、綺麗に舗装されたサイクリングロードが待っていますよ！↓↓↓

やっぱりロードバイクのようなスリックタイヤの場合、路面状況というのは非常に重要です。
同じアスファルトでも、まともに舗装されていない道と、サーキットのコース張りにしっかりと舗装されている道ではパワーロスの度合いが全然違いますよー！

ボクはこの切り替わりの位置にある、川に下りるスロープを第一休憩ポイントとしていました↓↓↓

愛車と一緒にパシャリ！（*´∀｀）
ここまで自宅から15Kmくらいです。
走行時間が丁度1時間くらいなので、趣味悠々・中高年のサイクリングで丹羽さんがおっしゃっていた、1時間くらい走ってから準備運動という時間にぴったりです。
なので、ボクの準備体操ポイントでもあるわけです。

ここから先はひたすら多摩川を上流へ遡るだけです。
途中何度か脇道にそれたり、公園内を横切ったりすることもありますが、サイクリングロード各所に下の写真のような表示があるから迷う心配はありません↓↓↓

そういえば、走っている途中で何度か雨がぱらついてヒヤヒヤしました。
結局本降りになることはなかったのですが、ウィンドブレーカーを打つ雨の音が強くなるたびに『とうとうキタか（；゜ω゜）』と何度も覚悟しました。。。

結局、無事に阿蘇神社まで到着できたのですが、昼の2時に出たのが悪かったのか、到着した5時には既にとっぷりと日が暮れていました（　ノ∀｀）↓↓↓

この写真は阿蘇神社手前のラストスパートのサイクリングロードです。
正確にはここは多摩サイではありません。

阿蘇神社到着！↓↓↓

寒いよー！！！（　´゜ω゜）
ほんとは御参りしてから帰ってきたかったのですが、時間と体力の都合上泣く泣く断念しました（　´；ω；）
もうね、ほんとに死ぬほど寒いんですよ！
ウィンドブレーカーが全然風をブレークしてないんじゃないかってくらい、冷たい風を感じます。
最初は大丈夫だった手足の先も、完全に冷え切って痺れてきていました。
やっぱり自転車は日の上っている時間に乗る物ですね。。。（　ノ∀｀）


おまけ①↓↓↓

余りにも寒かったので、途中で温かいものを買おうと道沿いの自販機に寄り道。
最初お汁粉見つけてキターー（゜∀゜）ーー！と思っていたのですが、お金入れてボタン押しても反応せず。
売り切れてました。。。orz
つか、そんなことも見落としてしまうくらい寒かったんですよ。。。（　´；ω；）
仕方なく、ココアに変更しました。
まあ、これもおいしかったですが、やっぱり餡子のコッテリとした甘さの方が温まれると思いませんか？（　´∀｀）

おまけ②↓↓↓

あたりは完全に真っ暗な上に、外灯の一本も立っていない多摩サイなので、暗くなってからは写真撮影しても仕方ないと思っていたのですが、多摩モノレール近くのマンションの明かりが多摩川に映りこんでいる光景が綺麗だったので敢えて撮ってみました！
しかしボクは夜景撮るのヘタクソですねー（　´・ω・）

おまけ③↓↓↓

東京側から、夜の多摩水道橋です。
綺麗ですねー！

[走行記録]
走行時間　　　5h'53m'32s'
走行距離　　　102.85Km
平均速度　　　17.4Km/h
最高速度　　　33.6Km/h
累計走行距離　1661.4Km

そういえば、今回のライドでも立ちゴケしたのですが、間抜けなことに右手をついてしまい中指を思いっきり突き指しました。。。（´；ω；）ｲﾀｲｲﾀｲ
このブログを書いている今このときも腫れがひいていません。
ロードに乗っている間は前輪ブレーキレバーを引けなくて困りましたよ（　ノ∀｀）

なんか当たりました。

マルエツのスクラッチカードで2等が当たりました！（゜∀゜）↓↓↓

500円相当の商品券になるっぽいです。


こんなツマラナイところで運を使い切っているから肝心なところでツイていないんだね！（；゜∀゜）

寒い夜は～第4弾～。

最近自転車に全く乗らずにお料理ブログと化してきているローディーLLのブログへようこそ（；ノ∀｀）
いい加減に走らないと太る。。。（（（（；゜口゜））））

さて、今日も今日とて寒い夜の食べ物を作成しています。
ずばり煮込みうどんでございます。
昔はボクのダディとマミーの手抜ｋ・・・ゲフゲフ・・・お手軽料理の定番でしたよ！（；´∀｀）

今回は記憶を頼りにその味を再現してみました。
さてさて、歯医者の帰りに材料購入です↓↓↓

材料費（　´∀｀）σ：
　・にんじん　　　148円　
　・玉ネギ　　　　198円　
　・ジャガイモ　　198円　
　・鶏肉唐揚げ用　372円　
　・3食生うどん　138円　

今回は1食換算が難しいです。
食べようによっては12食分にしたりするチート行為も可能ですが、今回は買い置きの生うどん8食分として換算します。
　1食換算合計=162円

ふむ・・・（　゜Д゜）
これは・・（　゜д゜）
家計にも・（　゜-゜）
優しいメニューだね！！！（゜∀゜）

実際これ、いつもボクが作っている超手抜きうどん（冷凍ほうれん草とウィンナーを具材とするもの）よりも100円近く安価です。
その上、栄養面でも味覚面でもそれを凌駕します。
というわけで、これもチープなご馳走メニューリストに追加ですね！（゜∀゜）

そうそう、実はここまでで大きなミスをやらかしています。
材料選択なのですが、なんで玉ネギがあるんでしょう？・・・orz
そしてどうして大根がないのか・・・（　ノ∀｀）
理由は簡単です。
スーパーでにんじん、ジャガイモの順番で手にとったのですが、皆さんならその次に何を手にとりますか？
正直ボクの中では、そうきたら次に手に取るのは玉ネギに決まっています。
そう、そのときなんでかボクの頭の中では、今夜のメニューが煮込みうどんからカレーライスにすり変わっていたのです。。。（　ノ∀｀）
ルーチンワークで体に染込んだリズムって怖いですねー！（゜∀゜）
でもまあ、やばい味になることは無いだろうと思い、気にしないことにしました（ﾏﾃ

早速鶏肉から火にかけます↓↓↓


沸騰したお湯に鶏肉を投入し、沸騰が止まらないように注意しながら火を細めていきます。
最大限火を細くしても沸騰が止まらないところまで安定したら、蓋をして野菜の準備に入ります。
そうそう、このとき調味料の類は一切加えてはいけません。
それをやってしまうと鶏肉の旨みがスープに染み出すのを阻害してしまいます。
同じ材料から作っているんだから口に入れば同じだろって思っているあなた、甘いですよー（　＾ω＾）
これ破ったら食べられないくらい不味い煮込みうどんが完成します。
よくマンガとかで殺人料理なるものが登場しますが、あれは極端な例としても、同じ材料からでも調理過程一つで味は180°変わってしまいます。

あと、正直鶏肉は半分でよかったのではないかと今は後悔しています（；゜ω゜）
そうすれば1食あたりのお値段がもっと安くなったのではないかと。
ぶっちゃけ肉は味付け用なので、肉の破片でも放り込んでおけば十分なんですよねー（；・ω・）

さてさて、余談とウンチクはこのくらいにして続きを。
鶏肉を煮込む間に野菜を切ります。
まずはにんじんから。↓↓↓

カレーを作るときは、圧力鍋使うので2センチ角くらいの大きさに切ります。
ですが今回は通常の煮込みなので5ミリ幅くらいのイチョウ切りにします。

にんじんを投入したら次は玉ネギです↓↓↓

大根入れたかったなぁ・・・（　´・ω・）
とりあえず玉ネギもカレーのときよりも小さめに切っています。
カレーのときは4等分です（゜∀゜）

最後はジャガイモです↓↓↓

ジャガイモは加熱しすぎると溶けてなくなってしまうので最後に入れます。
これも小さめ（1センチ角）で切っています。

投入完了～♪↓↓↓



しかし、どう見てもカレーを作っているようにしか見えまｓ（ry


あとはジャガイモに火が通りきったらスープベースは完成です。
ボクはまだまだ包丁捌きが手際悪い方ですが、各材料にタイムラグを加えながら煮込む料理の場合にはそれが全く問題にならないのが良いですね！（゜∀゜）

ジャガイモにまで火が通ったらめんつゆを加えます↓↓↓

味見しながらゆっくり加えていきますが、薄味のほうがオススメです。
正直、めんつゆなんて加えなくても十分においしいうどんスープになっています。
しかし、やっぱりワンアクセントがあったほうが味に深まりがあるので敢えて加えます。

スープが再沸騰したら仕上げに主役のうどんを投入です！↓↓↓


生麺タイプを使えば、加熱時間は3分ほどで済むので便利です。
乾麺タイプでもいいんですが、手間がかかる上に味も生麺タイプに劣ります。
やっぱりボクは断然生麺派ですね！（゜∀゜）

完成です！↓↓↓

鍋の中に大量に作り置きが残っています。
これから少なくとも8回はこのスープをベースにうどん食べますよー！

いただきましょう↓↓↓

いただきます（＾ω＾）
お味の方は・・・・


うまーー（゜∀゜）ーー！！！！


鶏肉の旨みとにんじんの甘さがマッチして良い感じです！
玉ネギも甘みに貢献しているっぽく、嬉しい誤算ですかね？（　＾ω＾）

おまけ↓↓↓

鶏肉は煮込まれて旨みを出し切り、口に含むと甘口のスープと一緒に口の中でとろけます！


高級感あふれて162円、おまけに体も温まる。
そんなチープでホットなメニューをあなたもいかが？（゜∀゜）

寒い夜は～第3段～。

前に購入した無印良品のスープカレーを食べるためにご飯を3合炊いたのですが・・・
ぶっちゃけ2食で飽きました。。。（　´・ω・）


298円のスープカレーは298円のスープカレーでしかないっていうのか！！（　゜Д゜）


おまけにスープとはいえど、全然食べても温まらないですし。。。（　´・ω・）
（実は今住んでいる部屋、暖房が無いので食事も重要な温まりポイントだったりします。）

というわけで、残りの1合分のご飯をどうしようかと考えていたところ、おじやにすりゃいいんじゃね？といいう考えが浮かびました。
というわけで今回はおじやつくってみました！↓↓↓

またしても調理過程の写真撮ってない・・・orz
まあ、作り方はメチャクチャ簡単です。

①まずは煮込みうどんの濃度でめんつゆを作り、沸騰させる（薄めの方がオススメ）
②ご飯投入（茶碗1杯分）
③つづけてサケフレークを投入（カレースプーンで2杯くらい）
④ここまでで沸騰が止まらないように気を付けながらトロ火にし、5分ほど煮込む
⑤火を止めて、とき卵で閉じ、完成！

ホカホカ温かいおじやですよー！↓↓↓

お味の方は。。。


デリィィィィシャス！！！（゜∀゜）


サケフレーク入れたのは今回が初めてでしたが、魚同士、当然のごとく素晴らしいハーモニーを奏でてくれましたよ！
それに何度も言っちゃいますが、やっぱり食べると温まります！
写真だとドンブリ一杯に盛られていて、量が多いんじゃね？と感じられているのではと思いますが、水を吸って多くなっているだけなので、結構スルスル食べられてしまいますよ！


今回は食べ残しの始末ということで具材を敢えて買うようなことはしていません。
卵は10個パックで買ったもののうちの余りの1個、サケフレークも1ヶ月くらい前に買って食べ残していた分です。
材料費は今回ノーカンとしたいところですね（　゜ω゜）
ちなみに無理やり計算しても、全部で100円もしません。（50円もしないかも？）
それにしても、、、


残り物で機転を利かせて安価においしい料理を作るなんて、
　こ、これはイケメン・リア充フラグ？！！！（　゜∀゜）


・・・・（゜Д゜）
・・・・（゜д゜）
・・・・（゜-゜）
・・・・出来て普通ですよね。。。（　´・ω・）ｻｰｾﾝ

今回は丁度、サケフレークがあまっていたので、サケフレークを使ってみましたが、この辺はお好みでアレンジすると楽しいと思います。
ちなみに野菜が入っていた方がもっとおいしくなったのではないかなーと。
そこがちょっと残念でした（　´・ω・）
次は玉ネギとか入れられるといいなとか、今のうちから画策していますｗ

お好み焼き。

作ってみました↓↓↓



製作過程は極秘です（ﾏﾃ
というより、あまりにひどすぎる内容なのでお見せできない（σД゜）
かつてこれほどまでに手抜きな料理があっただろうか・・・。
まあ、ぶっちゃけると、
　皮を作る⇒その上に具材を広げる⇒裏返して皮で蒸し焼き
という単純な手順で完成します。

材料費（　゜д゜）σ：
　・かつおパック　4袋　　60円
　・牛乳　　　　　1/4ℓ　42円
　・卵　　　　　　3個　　60円
　・3食焼きそば　　　　　199円
　・キャベツ　　　1/2個　58円
　・牛豚ひき肉　　130g　　123円

　4食分合計=542円
　1食分換算=136円

結構お腹すいているときは2食分で1食としてもいいでしょう。
その場合、1食271円になります。
ふーむ、値段的には申し分ないです。。。（　゜ω゜）

出来上がり↓↓↓


生地は今回お好み焼きミックスを使わずに小麦粉を使いましたが、いわゆる甘いパンケーキとは一線を画した味にしたい場合は、めんつゆを加えるといいですよー　>ω<）ノ


きっとこれで買いすぎた小麦粉を使いきれるね！（゜∀゜）

はんばーぐ！（゜Д゜）

昔ハンバーグが大好きな赤髪ツインテールの女の子が『うおおおおお！！！はんばーぐ！（゜Д゜）』と叫ぶ作品がありました。
そんなわけで、今回はハンバーグを作ってみようかと思います（　＾ω＾）

今回用意したものです↓↓↓

　（　´∀｀）σ：
　　・牛豚挽き肉　　300g　　　　380円
　　・ソフトパン粉　80g（半分）　50円
　　・たまねぎ　　　1個　　　　　29円
　　・卵　　　　　　M玉1個　　　20円
　　・ナツメグ
　　・中濃ソース

　　4個分 合計479円
　⇒1個分　120円

おー・・・（゜∀゜）
これならご飯と飲み物合わせても200円以内に収まりますね！
これも贅沢なチープレシピに追加決定です（　´∀｀）

まずは材料をボウルにまとめます↓↓↓

たまねぎはみじん切り、その他の材料はそのままです。
調味料として、しょうゆ、塩コショウ、ナツメグ、を加えます。
しょうゆは小さじ2分の1、塩コショウは少々、ナツメグはびっくりドンキーの店内の匂いになるまで加えます（ﾏﾃ


※ここで完璧に忘れていたのですが、たまねぎは普通炒めてから混ぜ込みます。
　今回このステップを無視したため、たまねぎに火が通り辛いという問題が発生してしましました・・・orz


混ぜ終わりです↓↓↓

上でも書いてますが、たまねぎを炒めてないのでかなり混ぜにくかったです・・・orz
おまけに生食パンをおろし金にかけて作るべきパン粉を、物臭してテンプラ用のパン粉を使ったため、バッサバサに・・・（　´；ω；）
さらに餃子のときと違ってパン粉がしつこく指先にくっついてきていやらしいですねー・・・。

4つ分ということで4等分にします↓↓↓

これ一個が120円です。

こねていきます↓↓↓


混ぜるプロセスで、指先にくっつくのが気持ち悪かったので、こねるときはひと工夫します。
ラップdeおにぎりの要領で、ラップに種を包んでこねます。

こんなかんじに↓↓↓

このとき、ラップを使わないときと同じように左右の手でハンバーグを投げ合って空気を抜くのですが、定期的にラップを開いてラップ内の空気を抜きます。
ラップに包んでしまうと空気が抜けなさそうですが、こうすることでラップを使わないときと同様にしっかりと空気を抜くことができます。

4つ分、準備完了です！↓↓↓

4食分なので今回使うのは一個だけです。
他は冷蔵庫へ（　´∀｀）

さてさて、焼いていきますよー！（゜∀゜）
まずはフライパンを熱して油をひき、ハンバーグを投入します↓↓↓


火は常時中火で、片面を焼いて焦げ目をつけます。
肉汁を逃がさないようにするためらしいですね。

焦げ目が付いたら裏返し、蓋をします↓↓↓


あとは蒸し焼きが完了するまで待つだけです。

出来上がりです！↓↓↓

ご飯と一緒にステーキライクに盛り付けてみました。

いただきまーす！↓↓↓

うおおおお！はんばーぐ！！！（゜Д゜）

おまけ。
中までしっかりと火が通っています。

しかし玉ネギがまだ白いです・・・orz
やっぱり先に炒めないといけn（ry


ハンバーグの調理手順はかなり単純です。
要は混ぜてこねて固めて焼くだけです。
単純であるが故に、もろに個々人の料理スキルの差が出るんですけどね・・・（　´・ω・）


まあ、玉ネギ炒めずに混ぜ込んだり、テンプラ用のパン粉を使ったりしている人はスキル以前の問題と思われ・・・（　ノ∀｀）ｱﾁｬｰ

ツーリングの参考に。

本を購入しました！（゜∀゜）↓↓↓


自転車快走ツーリングMAP（東京・神奈川編）
多摩川すいすい自転車旅マップ

の2冊です。
まずは多摩川すいすい自転車旅マップの方。
ぺらぺらと捲ってみたところによると、どうやら多摩川の源流は奥多摩湖のさらに上の笠取山にあるそうですね。
ふーむ、これは行ってみなくては・・・（　・ω・）
他にも多摩川沿いの名所名跡がたくさん載っていて、読んでいてワクワクしてくる内容ですね！

次に自転車快走ツーリングMAP（東京・神奈川編）の方ですが。。。
なにこれ？デートマップ？？？（；´・ω・）
ツーリングというより、ポタリングレベルの距離をマターリ走り回るルートが一杯載っています。
距離を走るよりも走りながら遭遇するイベント重視の方向けの本ですね。